Barres de céréales bio

Barres de céréales bio Ingrédients 140g Muesli Floconneux Carrefour Bio 50g Chocolat Noir Carrefour Bio, concassé 4 Biscuits Petit Déjeuner Céréales Et Pépites de Chocolat Carrefour Bio, découpés en petits morceaux 120g dattes Medjool, dénoyautées et placées dans de l’eau bouillante 40g miel 50g beurre de cacahuètes bio Préparation Torréfiez le muesli à 180°C pendant…

Banoffe icecream

Banoffe icecream Ingrédients 4 bananes coupées en rondelles et congelées 10 speculoos 2 cuillères à soupe de caramel ou de confiture de lait 2 bananes coupées en rondelles 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de fromage à la crème Préparation Pour la glace à…

Smoothie au Melon et Avocat

Smoothie au Melon et Avocat Ingrédients 500g de melon 1 avocat moyen 4 cuillères à soupe de jus de citron 3 feuilles de menthe 60 millilitres d’eau (facultatif) 1 cuillère à soupe de miel (facultatif) Préparation Option 1 :  Smoothie Pelez le melon et l’avocat à l’aide d’un couteau et coupez-les en cubes. Dans un…

Glace aux Myrtilles

Glace aux Myrtilles Ingrédients 300g de myrtilles (fraîches ou surgelées) 3 bananes surgelées et coupées en tranches 1 cuillère à soupe de zeste de citron 3 feuilles de basilic (facultatif) 70 millilitres de crème épaisse 2 cuillères à soupe de miel (facultatif) 40g de pépites de chocolat noir 50g de myrtilles fraîches Préparation Dans un…

Mrouzia

Mrouzia Ingrédients 2 à 3 kg de viande de jarrets, cou, voillier ou viande mélangée (selon votre choix) 100g de crépine ou de graisse de rognons 500g de raisins secs 150g d’amandes émondées et frites 7 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de smen 7 cuillères à soupe d’huile végétale 1 1/2…

DALAA M’Hamra

DALAA M’Hamra Ingrédients 2 Kg 1/2 d’épaule et de côtelettes de mouton 500g oignons ciselés 3 à 4 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés 7 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale 30g de beurre ou 1 cuillère à soupe de smen 3 oeufs dures 50g d’amandes 2…

Kabab Medfi

Kabab Medfi Ingrédients Pour la viande : 500g de viande de filet ou de gigot de mouton coupée en cubes 1 oignon ciselé 1/2 petite botte de persil hachée très finement Sel et poivre Pour la sauce : 50g de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre Une pincée de pistils de safran (facultatif) Préparation…

Champignons farcis aux fromages frais

Champignons farcis aux fromages frais Ingrédients Pour la farce des champignons : 4 Champignons blancs 2 Échalotes Ciboulette Fromage ail et fines herbes Carrefour Un peu de chapelure Parmesan Un filet d’huile d’olive vierge Pour le dressage : Feuilles de roquette Aneth Préparation Étape 1 : Préparation de la farce Découpez les échalotes en petits…